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흑백 요리사와 외식 플랫폼 협업 : 외식업계의 부흥을 이끌까? 흑백 요리사와 외식 플랫품의 협업최근 넷플릭스에서 방영되는 인기 프로그램 흑백요리사는 재야의 고수 '흑수저' 세프 80명과 국내에서 최고로 인정받는  '백수저' 요리사가 치열한 경쟁을 벌이는 요리 프로그램으로 장안에 화재인데 이와 관련된 외식 플랫폼들이 활발한 협업을 통해 소비자에게 특별한 경험을 제공하고 있습니다. 아래는 각 플랫폼의 구체적인 협업 내용입니다.1. 캐치테이블과의 협업릴레이 팝업 이벤트캐치테이블(CatchTable)은 레스토랑 예약을 위한 온라인 플랫폼으로, 주로 파인다이닝, 미쉐린 가이드에 등재된 고급 레스토랑, 인기 맛집 등을 쉽게 예약할 수 있도록 도와주는 서비스업체입니다. 최근 인기 프로그램인 넷플릭스 '흑백요리사'와 협업해 출연 셰프들의 레스토랑에서 방송에 등장한 메뉴를 맛볼 수.. 2024. 10. 7.
임윤찬, 그라모폰 클래식 뮤직 어워즈 2관왕 수상 쾌거 임윤찬, 그라모폰 클래식 뮤직 어워즈 2관왕 수상한국의 젊은 피아니스트 임윤찬(20)이 세계적으로 권위 있는 클래식 음악 시상식인 그라모폰 클래식 뮤직 어워즈에서 피아노 부문과 젊은 예술가 부문에서 동시에 수상하는 쾌거를 이뤘습니다. 이는 한국 피아니스트로서는 최초의 영예로, 임윤찬은 그의 탁월한 음악성과 열정적인 연주를 통해 전 세계 클래식 음악 팬들의 찬사를 받고 있습니다.1. 피아노 부문 수상: 쇼팽 에튀드임윤찬은 **‘쇼팽: 에튀드’**로 피아노 부문에서 수상했습니다. 이 앨범은 발매 직후부터 전 세계 평단의 극찬을 받으며, 특히 쇼팽의 에튀드를 탁월하게 해석한 연주로 주목받았습니다. 그의 섬세하고 깊이 있는 표현력은 쇼팽의 기교적이고 감성적인 음악을 한층 더 돋보이게 만들었으며, 영국 스페셜리스.. 2024. 10. 3.
"바다의 왕자" 참치 :영양소에 대해 얼마나 알고 계시나요? 참치와 영양소참치에 포함된 영양소는 신체 건강에 중요한 영향을 미치며, 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 참치는 고단백 식품으로 필수 아미노산이 풍부하여 근육량을 위해 운동하는 헬스인들에게 근육 합성 및 조직 복구에 필수적입니다. 또한 참치에는 오메가-3 지방산(DHA와 EPA)이 풍부해 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄이며, 심근경색 및 뇌졸중과 같은 치명적인 질환의 위험을 감소시킵니다.참치 속 영양소의 종류바다의 왕자 참치에는 그 미끈한 외모와 맛과 함께 다양한 영양소가 풍부하게 포함되어 있는 건강식품으로 많은 소비자에게 사랑을 받고 있습니다. 회, 셀러드, 샌드위치, 김치찌게 등 조리법도 다양하여고 맛도 예로 부터 많은 사랑을 받아온 식품입니다. 이러한 참치의 주요 영양소를 살펴보면 다음과 같습니다.. 2024. 10. 3.
인공지능(AI)을 활용한 신약 개발에 대한 투자와 연구를 가속화 인공지능을 활용한 신약 개발LG화학은 인공지능(AI)을 활용한 신약 개발에 대한 투자와 연구를 가속화하고 있으며, 개방형 혁신(Open Innovation) 전략을 통해 내부 자원뿐만 아니라 외부 바이오텍 및 AI 기업과의 협력을 강화하고 있다. 이러한 접근은 AI 기술을 신약 개발 프로세스에 통합함으로써 기존의 연구방식을 혁신하고, 경쟁력 있는 신약 후보물질을 신속히 발굴하기 위한 중요한 전략적 방향이다.LG AI연구원과 엑사원(EXAONE) 플랫폼의 역할LG화학의 AI 기반 신약 개발은 그룹 내 LG AI연구원의 '엑사원(EXAONE)' 플랫폼을 통해 실현되고 있다. 엑사원은 AI 기반의 데이터 분석 및 예측 플랫폼으로, 복잡한 화학 및 생물학적 데이터를 분석하여 신약 개발 과정을 지원한다.이 플랫폼.. 2024. 10. 2.
코로나19 백신과 예방 접종 정보 코로나19 백신과 예방 접종코로나19는 전 세계적으로 심각한 건강 위기를 초래했고, 이를 통제하는 데 가장 중요한 수단 중 하나가 바로 백신입니다. 백신은 감염을 예방하고, 중증으로 진행되는 것을 막으며, 집단 면역을 형성하여 더 큰 피해를 줄일 수 있습니다. 다양한 백신의 종류, 효과, 부작용, 접종 절차 및 주의사항을 이해하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 코로나19 백신에 대한 필수 정보를 자세히 설명하여 독자들에게 올바른 예방 접종 정보를 제공합니다.1. 코로나19 백신의 종류현재 전 세계에서 승인받은 코로나19 백신은 다양한 기술 플랫폼을 기반으로 개발되었습니다. 주요 백신 종류는 다음과 같습니다:1) mRNA 백신 (화이자/바이오엔테크, 모더나)원리: mRNA 백신은 바이러스의 스파이크 단백질.. 2024. 9. 30.
인플루엔자(독감) 바이러스의 종류와 치료법 인플루엔자(Influenza)는 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 급성 호흡기 질환으로, 인플루엔자 바이러스의 유형으로는 A, B, C, D 네 가지로 구분됩니다. 이들 바이러스는 서로 다른 메커니즘과 임상적 특징을 가지며, 치료와 예방 접근 방식도 차이가 있습니다.1. 인플루엔자 A 바이러스1.1 원인 및 메커니즘인플루엔자 A 바이러스는 음성 단일가닥 RNA 바이러스로, 외부 표면에 있는 두 가지 주요 단백질, 헤마글루티닌(Hemagglutinin, H)과 뉴라미니다제(Neuraminidase, N)의 조합에 따라 여러 아형(subtype)으로 구분됩니다. 인플루엔자 A 바이러스는 조류, 돼지, 인간 등 다양한 숙주에 감염될 수 있으며, 특히 항원 변이(antigenic shift)와 항원 소변이(a.. 2024. 9. 26.

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